De Easy Peasy-gids voor knapperige zelfgemaakte Bloomin 'uien

Ingrediënten

• 4 middelgrote uien
• 3/4 kopje bloem
• 1 1/4 kopje paneermeel
• 3 eieren
• 1 liter frituurolie
• Kosjer zout
• Dipsaus naar keuze

Stap 1

Snijd de bovenkant van de ui af.

Stap 2

Hak de bodem eraf, zo dicht mogelijk bij de wortel. Schil vervolgens de ui.

Stap 3

Snijd de ui doormidden zonder er helemaal doorheen te gaan. Het is belangrijk dat de ui tijdens het koken bij elkaar blijft.

Stap 4

Blijf de ui in vieren snijden, zorg ervoor dat u niet helemaal doorsnijdt.

Stap 5

Snijd de ui in bloemblaadjes.

Stap 6

Je zou ongeveer 9 uienblaadjes moeten hebben, afhankelijk van de grootte van de ui.

Stap 7

Open je bloomin 'ui door de bloembladen voorzichtig uit te spreiden.

Herhaal voorgaande stappen met de resterende 3 uien.

Stap 8

Bloem de ui en zorg ervoor dat alle bloembladen gelijkmatig bedekt zijn.

Stap 9

Breek de eieren in een kom en klop ze lichtjes met een vork.

Dompel de met bloem bestoven ui in de kom.

Stap 10

Bestrijk de ui vervolgens in paneermeel.

Stap 11

Je eerste uienbloesem is klaar om te koken. Herhaal met de overige uien.

Stap 12

Giet de frituurolie in een diepe pan en verhit de olie tot 340 ° F.

Laat de ui in de pan zakken.

Stap 13

Bak de ui 4 minuten. Leg het dan op een met keukenpapier bekleed bord. Doe hetzelfde met de overige 3 uien.

Stap 14

Bestrooi elke ui met een beetje zout.

Serveer

Serveer de afgewerkte bloomin 'uien warm met de dipsaus naar keuze. Pure yum!

Honger naar meer? Probeer deze recepten met gebakken kip die beter zijn dan afhalen.